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六本木で100人規模のすごいBBQをやってみた。

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食べ物・飲み物

秋に開催予定の1,000人規模のBBQ「ホリエモンのすごいBBQ!!!」そのプレBBQイベントとして先日、一般社団法人日本ホームパーティー協会協力のもと、100人規模のBBQを開催した。秋の本番のシミュレーションという事で、一般参加ではなく関係者の知人ベースで募集をかけたのだが、数日のうちに100人を上回る応募がありキャンセル待ちとなったみたい。

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場所は六本木にあるTEIEN TOKYO 都会の真ん中で木に囲まれてBBQができる数少ないお店である。

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前日から雨が心配されたが小雨がパラついた程度。次回は是非とも晴天のもとでやりたいところだ。

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今回BBQ大会をやるにあたって、協賛として多くの“凄い食材”を提供いただいた。

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超新鮮な生きた鮑。奥に見えるのはオーガニックで育てられたというアイスランドの極旨サーモン!

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贅沢に牡蠣や鮑を殻ごと炭で焼く。シンプルだがこれが実にウマイ!

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迫力の本マグロの解体ショー!目の前でマグロがさばかれる。

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さばかれたマグロはすぐに寿司で!

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早握りチャンピオンによって、もの凄いスピードで握られていくが、それを上回るスピードでどんどんなくなっていく。

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BBQの主役である肉は最高級の松坂牛、尾崎牛!凄い!

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厚めに切って炭火で!

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ウルトラチョップの最高のラムチョップ!これも凄い!

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BBQの醍醐味!

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ワイン、シャンパンもたくさん!

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会場ではOculus Riftの体験もあり行列ができていた。ほとんどの人が初体験で中には悲鳴をあげる人も。

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ということで、今回の100人規模のBBQはウマい物を食べて飲んで騒いで大成功!お客さんも満足してくれたんじゃないかな。 秋には更にグレードアップした1,000人規模の「ホリエモンのすごいBBQ!!!」の開催を予定しているのでお楽しみに!