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グルメ記事などで、「フランスの三つ星レストランで修行した日本人シェフ」といった記述は見かけても、その逆の「銀座の名店で10年修行したアメリカ人寿司職人」といった説明はあまり見たことがないと思いませんか?

ひどいな