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近畿大学がクロマグロの完全養殖に成功し、少しずつ市場に流れ始めている。国内での普及よりも先に海外輸出を始めて、現地日本料理店に売り込むという。いざ成功してみると「結局はただの金儲けか」となってしまったと筆者

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