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謎の物体?

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食べ物・飲み物

ではなく、乾燥数の子です。

普通、数の子って塩漬けにして、それを水で塩抜きしてから、出し醤油なんかに漬けたりしますが、乾燥数の子は水で戻すだけで、瑞々しい元の数の子の形になるんです!

しかも干すことで旨みも増すのだそうです。まあ、干しあわびとかと同じ理屈なんだろうが。。。。

でも最近では、浜辺で漁師が干した本物の乾燥数の子は数少ないそうです。確かに美味しかったなあ。