BLOG

カオニャオ・マモアン

カテゴリー:
食べ物・飲み物

カオニャオ・マモアン

私の大好きな、タイ料理のデザートです。甘いものが基本的に苦手な私ですが、このデザートは例外のうちの一つです。おなか一杯食べた後も、食べられます。

タイ米のもち米を炊いたものにココナッツミルクと、マンゴーをかけていただきます。ココナッツミルクもち米が甘ーいので、マンゴーがどちらかというと酸味もあって丁度、日本のいちご大福のようなバランスのよさです。マンゴーの代わりにドリアンをかけて食べる、「カオニャオ・トゥリアン」というのもありますが、こっちは上級者向けで初心者にはあまりお奨めできませんね(笑)

このデザート、ずーっと前に「おしゃれ関係」という番組に出たときに、古館さんに酷評されました。曰く「こんなの食えねー」みたいな。彼とはやっぱり基本的にソリが合わないようです。そういう人って居ますよね。。。。

#ちなみに、かんぽの宿は何回か、別々のところに泊まった事あります。安けりゃ泊まるけど、普通の値段だったら他にもっと良いところがあるという印象ですかね。まあ、民間でも終わっている感じの旅館は一杯ありますが。私としては、国民の税金を投入してまで、存続させるほどの意味はないと思います。