ホリエモンブログ

鮭のサンガ焼

根室から塩鮭といくらのしょうゆ漬けが届いたので、友人達と一緒に料理をした(今回は私は、キッチン提供だけだったけど)。 色々、作ってもらったんだけど、今回はプロの人もいたのでバラエティ豊か。写メは…続きを見る >

今日の昼飯

忙しいとき、3ヶ月に一回くらい、吉野家の牛丼、車内でたべる大盛つゆだく。サラダ付き。単品経営だから、こんなに安くできるんだろうか?安くしすぎで、同業他社含め疲弊するほど価格競争するんだろうな。 …続きを見る >

頂き物

佐賀の鹿島にある豆腐屋のせがれ(元Jリーガー)が豆腐を送ってきてくれた。 この厚揚げ、おいしいなあ。 もひとつ。 徳之島の芝田農園のマンゴー。Iさん、いつも、ありがとうございます。マンゴーは国産…続きを見る >

みよしの

ギョーザとカレー、素晴らしい組み合わせ どっちもうまいさらにやすい

お酒のお話 その2

割と好評?だったので第二弾。 先日は、40年ものの梅酒をのませていただいた。子供が生まれた記念に自宅の庭に埋めたまま忘れていたのだそうだ。これが、なんともいえないまろやかな味。こんな感じになるん…続きを見る >

お酒のお話

よく好きなお酒はなんですか?と聞かれる。 まあはっきりいってこれというものはなく、なんでも好きだ。最近はどんな店にいっても豊富な種類のお酒がおいてあって、お酒好きの私にとってはすばらしい状況であ…続きを見る >

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