ニュースキュレーション

低カロリー、高タンパク、鉄分豊富な「エゾシカ肉」で"高級生ハム"を作りました。この「高級生ハム」のポイントは"とても手間ひまがかかっている"こと。「長期氷温熟成」「職人による薪・炭火仕上げ」という二つ | Antenna

美味しいですよ。これ。