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世界各地で開催されているファーマーズマーケットやマルシェはもちろん、オーストラリアで開発されたオープンソース型オンラインマーケットプレイス「Open Food Network」の事例でもわかるとおり、地域の農家と消費者をつなぐ取り組みが、オンライン・オフラインにわたって、様々に広がりつつあります。

ええね