アメリカ合衆国の カリフォルニア大学アーバイン校（以下、UCI：University of California, Irvine）とオーストラリアの化学者らは1月23日（米国時間）、ゆで卵を"生卵"に戻す方法を発明したと雑誌「 ChemBioChem 」で発表した。 Steve Zylius / UC Irvine ...

なるほどー