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アメリカ合衆国の カリフォルニア大学アーバイン校(以下、UCI:University of California, Irvine)とオーストラリアの化学者らは1月23日(米国時間)、ゆで卵を"生卵"に戻す方法を発明したと雑誌「 ChemBioChem 」で発表した。 Steve Zylius / UC Irvine ...

なるほどー