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「2015年はクラフトビール元年」。こう指摘されることもあるほど、人気に火が付き始めているクラフトビール。同時に"ブルーパブ"という業態にも大きな注目が集まっている。醸造所とパブを兼ねたこの業態は、コミュニケーション空間でもあった。 ■キリンが満を持してオープン 今年4月、大手ビールメーカー「キリンHD」 が展開するクラフトビールブランドの直営店「スプリングバレーブルワリー東京...

うまそやん