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スーパーマーケットとレストランが融合した新しいスタイルの店舗が今週、都内にオープンする。

コンビニ、スーパー、デパ地下は全部イートイン全盛になる。かなりの客単価の飲食業態までそっちに持ってかれる。飲食単体で残るのは個人経営の小規模店がメインになるはず。