欧米を中心に、このところキッチンスペースが縮小傾向にある。背景にあるのは、フードデリバリー・アプリの大盛況。2030年には家庭の食事が完全にアウトソーシングされるとのシナリオも描かれている。 一方…

俺は家がないのでキッチンスタジオか自分の店で料理します