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ある日、山本さんという若手経営者から手紙が届いた。私の本を読み、「価格を下げず、価値を上げる」という考え方を参考にして、自社に取り入れているという。手紙を読み進めて驚いた。経営する居酒屋で「52歳経営…

高く売る飲食店は多少の我慢が必要だが安売りから抜け出すとブルーオーシャンよ