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・バークレイズ(Barclays)の最新レポートによると、食べられる虫は2030年までに80億ドル(約8600億円)規模のビジネスになりそうだ。 ・世界の人口が増え、ジェネレーションZは家畜の肉に代わる、より持続可能な食料を追求する中、虫を食べることは一般的になりつつある。 ・世界各地のレストランや...

おれはニッチでしかないと思うんだけどなあ。