BLOG

香港グルメレポート第一弾:駿景軒 (Golden Valley)

カテゴリー:
食べ物・飲み物

美味しいお店が見つかるアプリ「テリヤキ」海外版のオープンも間近に控えて、香港版もオープンすべくリサーチも兼ねて美味しいお店巡りをしてきたんですが、その第一弾レポートです。

一軒目は2012年のミシュラン香港でも★を獲得した駿景軒 (Golden Valley)です。香港の高級住宅街ハッピーバレーにあります。入り口はなんか高級そうな感じ。

まずはいろいろな野菜や卵が入った煮込みスープ

IMG_2130

んで、これが一つ目の名物。おびただしい数の胡椒と一緒に揚げた海老を食べる料理。これがスパイシーでかなり美味しい。これは必ず頼みたい。

IMG_2131

そしておなじみのチキン。皮をパリッパリに揚げてあります。

IMG_2116

そして麻婆茄子。ここは麻婆系がお勧めなんですが、、

IMG_2118

やはり一押しはこの麻婆豆腐。麻婆茄子とはまた違った味わいで、かなーり唐辛子も入っててピリ辛です。

IMG_2119

デザートは定番のマンゴープリンで。こいつがまた濃厚なんだ。さらに甘いタレをつけて食べるの。

IMG_2120

月末には「テリヤキ」の香港版オープンさせたいなあ。。。