ニュースキュレーション

G1地域会議2014関西 第7部 分科会C「世界を魅了する日本の食文化」Part1/3 四季折々の豊かな食材、季節の移ろいごとの室礼、うつわや作法--古代から連綿と受け継がれてきた日本の食文化は、世界の食通たちを魅了してやまない。2013年にはその文化が、ユネスコ無形文化財に登録された。各地の個性溢れる風土が育んできた食文化を継承し、日本の生活文化として発信し、次世代に託していくために、現代...

まあ、魚はエサあげなくても勝手に育つからなあ。養殖以外では